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Laktosefreie Heumilch – Aigner fällt auf Werbespruch herein

In der Sendung von bei Markus Lanz (ZDF) äußerte sich Ilse Aigner (CSU) über Milcherzeugung. (Sendung vom vom 17. Juli 2013)· darin behauptet sie, laktosefreie Milch entstünde direkt durch die Verarbeitung im Magen, wenn Kühe nur Heu fressen. Damit ist Frau Aigner direkt einer Werbeaussage der Naturkäserei TegernseerLand eG aus ihrem Heimatlandkreis erlegen. 

Laktosefreier Käse

Quelle Screenshot: Information der Naturkäserei TegernseerLand eG Laktosefreier Käse

Die Käserei wirbt:

„Von Natur aus laktosefrei“

gemeint ist damit nicht die Milch, sondern der Käse.

Weiter heisst es in dem Bericht der Käserei, den die Bundeslandwirtschaftsministerin Aigner wohl nicht gelesen hat:

„Bei der Herstellung von Hart-, Schnitt und halbfestem Schnittkäse wird jedoch die Laktose durch Milchsäurebakterien nahezu vollständig abgebaut, was sie für laktoseintolerante Personen verträglich macht“, erklärt der Milchtechniker.

In dem Video merkt man aber schon am Beginn, das Ilse Aigner bei den Erklärungen sehr unsicher ist. Leider hat es jemand gemerkt.

In unsere Sendung im bloggercamp.tv haben wir das Thema auch besprochen.